20 lợi ích tuyệt vời của dầu dừa (Sức khỏe và gia đình)
Đặc tính của dầu dừa là nhiều: nó cải thiện sức khỏe tim mạch, tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp kiểm soát cân nặng, chống lại vết loét lạnh, là một loại kem dưỡng ẩm tự nhiên và những thứ khác mà tôi sẽ giải thích sau.
Ngày nay, dầu dừa được bán như một chất bổ sung có phạm vi sử dụng ấn tượng, từ dưỡng ẩm cho da đến dầu ăn. Dầu được chiết xuất từ cây dừa, có thể sống tới 100 năm và được coi là một trong những loại cây hữu ích nhất trên hành tinh.
Trong nhiều thế hệ, các nền văn hóa ở các vùng nhiệt đới đã sử dụng nó làm thực phẩm, mỹ phẩm hoặc làm vật liệu xây dựng. H
Dừa, hay được biết đến với tên khoa học là Cocos Nucifera, có nguồn gốc từ các bờ biển của Đông Nam Á và Melanesia. Người Polynesia đã giới thiệu nhiều hình thức khác nhau của nhà máy này ở Quần đảo Thái Bình Dương, khi họ định cư ở đây 4.500 năm trước.
Dừa là một nguồn dinh dưỡng của nước trái cây, sữa và dầu đã nuôi sống và nuôi dưỡng dân số trên khắp thế giới trong nhiều thập kỷ. Ở nhiều hòn đảo, dừa là nền tảng của chế độ ăn uống và thực phẩm chính được tiêu thụ. Khoảng một phần ba dân số thế giới phụ thuộc vào dừa cho thực phẩm hoặc nền kinh tế của họ.
Ít nhất 12 vụ có thể để lại một cây dừa, tùy thuộc vào tình trạng trưởng thành của chúng. Mật hoa của hoa chưa mở có thể được sử dụng để tạo ra một xi-rô, có thể biến thành đường dừa, hoặc nếu nó được lên men, trở thành một loại đồ uống có cồn.
Vào những năm 1930, Tiến sĩ Weston Price đã phát hiện ra rằng các đảo Nam Thái Bình Dương đã kết hợp một lượng lớn dừa vào chế độ ăn uống của họ và vẫn khỏe mạnh, phù hợp và tỷ lệ mắc bệnh tim thấp.
Năm 1981, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng các cộng đồng ở Polynesia có nguồn thực phẩm chính là dừa vẫn có sức khỏe tim mạch tuyệt vời. Sau đó, các tính chất sức khỏe ấn tượng của họ đã được phát hiện.
Thuộc tính và công dụng
Nó có đầy đủ chất dinh dưỡng và giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất. Nó được coi là một thực phẩm cơ bản, bởi vì nó cung cấp lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe do hàm lượng dinh dưỡng của nó.
Dầu dừa đặc biệt thú vị vì nó có đặc tính chữa bệnh và được người dân châu Á sử dụng theo mục đích truyền thống. Các hòn đảo ở Thái Bình Dương coi dầu dừa như một phương thuốc chữa tất cả các bệnh. Đó là trường hợp mà nó được gọi là "thực vật của sự sống".
Trong thế giới của mỹ phẩm, dầu dừa thường được bán dưới dạng kem dưỡng ẩm. Là một bổ sung chế độ ăn uống, mọi người sử dụng nó tại chỗ để bảo vệ gan và điều trị tiêu chảy, tiểu đường, huyết áp cao và cholesterol cao.
Chắc chắn bạn đã nghe về một số tiện ích được cung cấp cho dầu dừa hoặc có những mánh khóe của riêng bạn, nhưng sau đó chúng tôi cho bạn thấy một số công dụng đáng ngạc nhiên mà bạn sẽ không bao giờ nghĩ đến khi cho loại dầu này:
Tính chất của dừa đối với sức khỏe
1- Nó hoạt động như một loại kem dưỡng ẩm tự nhiên
Dầu dừa hoạt động như một loại kem dưỡng ẩm tự nhiên hoạt động như một hàng rào bảo vệ cho da bằng cách chứa chất béo tự nhiên và chất béo trung tính, cung cấp một số bảo vệ khỏi tiếp xúc với ánh sáng mặt trời.
2- Nó có thể được sử dụng như một chất tẩy trang
Thậm chí không trang điểm chống thấm nước nhất có thể chống lại loại tẩy trang tự nhiên tuyệt vời này.
Thoa trực tiếp lên mặt như sữa rửa mặt thông thường hoặc bằng bông với những cái chạm nhẹ nếu bạn thích. Trang điểm biến mất trong vài giây.
3- Nó là một chất chống nhăn tự nhiên
Giàu chất chống oxy hóa tự nhiên cũng hoạt động như một điều trị chống lão hóa cho da, giúp trì hoãn và ngăn ngừa nếp nhăn và chảy xệ.
4- Sửa chữa bỏng
Đối với hàm lượng của nó trong vitamin E, một chất chống oxy hóa, giúp đẩy nhanh quá trình phục hồi các vết bỏng, trầy xước và chấn thương cho da. Ngoài ra, nó giúp phục hồi bệnh vẩy nến, viêm da, chàm và nhiễm trùng da khác.
6- Bài thuốc trị chấy
Bắt đầu điều trị tự nhiên này để loại bỏ chấy bằng cách rửa đầu bằng giấm táo.
Sau khi giấm đã khô, thoa dầu dừa lên khắp đầu và để yên trong 12 đến 24 giờ. Chải tóc bằng lược mịn và sau đó gội đầu như bình thường. Tạm biệt chí!
7- Có thể bảo vệ môi
Dầu dừa là thành phần lý tưởng cho đôi môi khô. Có một kết cấu bán rắn sẽ giữ tốt ở nhiệt độ phòng
8- Nó có thể được sử dụng như một điều hòa
Nó là một loại dầu xả tự nhiên tuyệt vời cho tóc. Phục hồi các đầu kín và giúp cải thiện sự xuất hiện của tóc bị hư tổn, nhờ các protein thiết yếu mà nó chứa.
9- Nó là một loại gel tóc tự nhiên
Để giữ cho tóc của bạn trong tầm kiểm soát, làm nóng một ít dầu dừa giữa hai bàn tay của bạn và lướt ngón tay qua tóc. Dầu giúp giữ nếp tóc mà không gây bóng nhờn.
10- Nó là một chất làm ngọt tự nhiên
Thay thế đường trong cốc của bạn bằng cách thêm một chút dầu dừa tan chảy. Bằng cách này, bạn sẽ thêm vị ngọt và một chút hương vị và chất béo tốt. Nếu dầu quá đặc, giữ bình dưới nước nóng trong vài giây và nó sẽ trở thành chất lỏng.
11- Thay dầu để chiên
Do hàm lượng chất béo bão hòa tích cực cao, nó hoàn hảo để nấu khoai tây, tẩm bột hoặc bất kỳ loại đông lạnh nào cần một lượng lớn dầu.
12- Chất chống dính tự nhiên
Bôi dầu vào khay hoặc khuôn bằng một ít dầu dừa và có tác dụng tương tự như với bơ: ngăn không cho thức ăn dính vào hộp đựng.
13- Cải thiện vết cắt
Trước khi xử lý thực phẩm cứng hoặc dính, hãy rắc một ít dầu dừa lên dao hoặc kéo của bạn và bạn sẽ khám phá ra rằng việc cắt dễ dàng hơn nhiều.
14- Cải thiện sức khỏe tim mạch
Theo nghiên cứu "Tác dụng của axit béo trong chế độ ăn uống", người ta đã chứng minh rằng chất béo bão hòa của dầu dừa không làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim.
Nghiên cứu được thực hiện bởi Khoa Sinh học Con người tại Đại học Maastricht, đã chỉ ra rằng dầu dừa nguyên chất có thể cải thiện mức cholesterol, giảm cholesterol mật độ thấp, được gọi là cholesterol xấu và tăng cholesterol. mật độ cao, được gọi là cholesterol tốt, trong huyết thanh và các mô.
15- Tăng cường hệ thống miễn dịch
Nghiên cứu được thực hiện bởi Khoa Điều dưỡng của Đại học Payap, cho thấy rằng việc tiêu thụ dầu dừa, do hàm lượng axit lauric cao, có thể làm tăng sản xuất monolaurin của cơ thể chúng ta, giúp cải thiện khả năng chống lão hóa. vi khuẩn
Các nghiên cứu cũng cho thấy rằng dầu dừa nguyên chất có đặc tính chống viêm và giảm đau.
16- Giúp kiểm soát cân nặng
Một nghiên cứu được thực hiện bởi Đại học Bác sĩ và Bác sĩ phẫu thuật của Đại học Columbia, tiết lộ rằng dầu dừa thúc đẩy giảm béo bụng.
So với hầu hết các loại dầu thực vật, chất béo trung tính có trong dầu dừa được sử dụng để sản xuất năng lượng và không được lưu trữ dưới dạng chất béo.
17- Chống lở loét
Ngay khi bạn bắt đầu cảm thấy ngứa ran do mụn rộp trên môi, hãy thoa một ít dầu dừa lên vùng đó và để đặc tính kháng khuẩn của dừa giúp giải quyết vấn đề của bạn.
18- Nó có thể được sử dụng như một chất làm mềm
Nếu bạn thích mùi dừa và bạn muốn quần áo của bạn có mùi như thế này, bạn có thể xay một ít dầu dừa đã được làm cứng trong chất tẩy thông thường của bạn và có mùi tự nhiên sẽ tồn tại trong quần áo của bạn.
19- Tẩy trắng tự nhiên
Đặc biệt nên dùng cho phòng tắm. Nếu bạn không muốn sử dụng chất tẩy rửa chứa đầy các sản phẩm hóa học, bạn có thể phết dầu dừa lên một miếng vải và làm sạch các bề mặt, chúng sẽ phục hồi màu trắng ban đầu của chúng.
20- Máy đánh bóng gỗ
Dầu dừa là một chất đánh bóng đồ gỗ tự nhiên. Nếu bạn trộn nó với nước chanh, bạn sẽ có được độ bóng tự nhiên lớn hơn, rẻ hơn nhiều và có mùi tốt hơn các sản phẩm nhân tạo được bán trong siêu thị.
Lấy dầu dừa của riêng bạn
Nếu bạn muốn có được một loại dầu dừa thậm chí còn tự nhiên hơn bạn có thể mua ở những khu vực rộng lớn và trên hết là rẻ hơn, đây là một cách đơn giản để lấy nó trực tiếp từ một quả dừa:
Bạn cần:
- Một trái dừa chín (Dừa trưởng thành được nhận ra bởi màu nâu sẫm của chúng, những quả chưa trưởng thành hoàn toàn có xu hướng có màu nâu nhạt hơn hoặc thậm chí là màu xanh lá cây.)
- Bơ dao, thìa.
- Bộ lọc
- Bình thủy tinh, bình.
Chuẩn bị:
1. Lấy một quả dừa chín và cắt làm đôi bằng một con dao sắc. Màu nâu càng dữ dội càng tốt.
2. Cạo thịt dừa ra khỏi vỏ. Đối với điều này, bạn có thể sử dụng một cái nạo dừa, một con dao sắc hoặc một cái muỗng cứng. Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng một con dao bơ. Trượt nó giữa thịt và da để lấy thịt.
3. Cắt thịt thu được thành những miếng nhỏ nhất có thể hoặc nghiền nát nó bằng dụng cụ vắt.
4. Giới thiệu nó trong máy xay sinh tố và đánh nó ở tốc độ trung bình cho đến khi nó được nghiền. Bạn có thể thêm một chút nước để tạo điều kiện cho quá trình.
5. Lọc lấy dừa xay nhuyễn. Bạn có thể sử dụng bộ lọc rất mịn, bộ lọc cà phê hoặc gạc. Đặt nó vào một cái bình và đổ từng hạt nhuyễn vào bộ lọc trong khi bạn vắt nó để thu được chất lỏng thu được. Lặp lại quá trình cho đến khi toàn bộ dừa được hoàn thành.
6. Để bình nghỉ ít nhất 24 giờ. Khi bạn ổn định, nước cốt dừa và dầu sẽ tách ra và sữa đông sẽ vẫn ở trên cùng của bình. Để tăng tốc quá trình, bạn có thể đặt bình vào tủ lạnh, nhưng bạn nhận được kết quả tương tự khi để nó ở nhiệt độ phòng.
7. Hủy bỏ phần cuộn tròn bằng một cái muỗng. Phần này sẽ không hoạt động. Dầu dừa sẽ ở dưới đáy chai sẵn sàng để sử dụng.
Và sẵn sàng! Bạn đã có dầu dừa của riêng bạn thu được một cách đơn giản và tự nhiên.
Và những lợi ích và tính chất khác của dầu dừa bạn có biết?
