15 lợi ích của Zapote sẽ cải thiện sức khỏe của bạn
Lợi ích của zapote, trái cây có nguồn gốc từ Mexico, bao gồm từ khả năng là chất chống oxy hóa mạnh mẽ để điều chỉnh tiêu hóa, trong số các tính chất khác mà chúng ta sẽ thấy trong bài viết này.
Các zapote (ở Nahuatl: tzapotl) là một loại trái cây nhiệt đới đặc trưng của Mexico, Trung Mỹ và phía bắc của Nam Mỹ. Có mặt ở các thị trường trên thế giới, với nhiều loại, màu sắc, hương vị khác nhau, nhưng vẫn giữ nguyên tên. Nói chung, mọi người không biết zapote, nhưng ở những nơi này, nó là một loại thực phẩm điển hình.
Nó có hình dạng hình cầu, nghiền nát ở đầu mút. Loại quả này có vỏ xơ, mịn và mềm khi chín. Bột giấy của nó có thể có màu cam, đen hoặc trắng, tùy thuộc vào loại zapote. Nó có vị tương tự như đu đủ, ngoại trừ màu đen trông giống như sô cô la.
Có một số loại trái cây này: Zapotes (zapotáceas); Chicozapote hoặc zapotilla (Manilkara zapota), Yellow Zapote (Pouteria campechiana), Mamey (Pouteria sapota), Green Zapote (Pouteria viridis), White Zapote (Casimiroa edulis), Black Zapote Diospyros kaki), trong số những người khác.
Tiếp theo, chúng tôi xem xét nhiều lợi ích có được từ việc tiêu thụ thường xuyên.
15 tính chất của zapote có lợi cho sức khỏe
1- Giúp tiêu hóa tốt
Một loại zapote, màu đen, tốt cho các quá trình tiêu hóa của cơ thể. Và là khi tiêu thụ thô là một nguồn chất xơ phong phú.
Đối với những người bị táo bón, thực phẩm này có thể được coi là một thay thế ngon miệng cho các loại thuốc nhuận tràng khác khác với thị trường.
2- Nguồn vitamin A tốt
Theo các chuyên gia, zapote đen bao gồm vitamin A. Những người tiêu thụ loại quả này lấy thành phần này trực tiếp từ trái cây, do đó tránh phải uống thuốc vitamin, theo nghiên cứu, có thể không lành mạnh.
Một zapote đen cung cấp 410 IU vitamin A trên 100 gram trái cây này. Cần lưu ý rằng nó là chìa khóa cho tầm nhìn tốt, hệ thống miễn dịch mạnh mẽ và cho hoạt động của tế bào thích hợp.
3- Giàu kali
Với sự hiện diện của khoảng 350 mg kali, loại quả này được coi là một nguồn tốt để hưởng lợi từ các tính chất của nguyên tố K.
Điều quan trọng của việc này là, như một khoáng chất thiết yếu, con người cần hơn 100 mg kali mỗi ngày. Do đó, việc tiêu thụ loại quả này được khuyến nghị hàng ngày.
Ngoài ra, khoáng chất này xây dựng lại cơ bắp, điều chỉnh hoạt động điện của tim và duy trì sự cân bằng của chất lỏng và chất điện giải. Việc không có kali có thể gây ra huyết áp, các vấn đề về thận, mất khối lượng cơ bắp, trong số những khó chịu khác.
4- Tăng cường xương và răng
Các zapote đen chứa canxi, bảo vệ xương của cơ thể chúng ta. Nhưng khoáng chất này cũng có những thế mạnh khác: nó bảo vệ răng, nó duy trì các cơn co thắt cơ bắp và nó điều chỉnh sự đông máu của máu.
Vì vậy, thay thế cho sữa là một thực phẩm tốt, hoặc nếu bạn thích nó có thể được kết hợp với nó để tạo ra một ly sinh tố lành mạnh có thể được thực hiện mỗi sáng trước khi ăn sáng.
5- Bảo vệ sức khỏe tim mạch
Trái cây này là một thực phẩm lành mạnh cho tim. Điều này là do chất xơ hòa tan của zapote thúc đẩy mức cholesterol lành mạnh, do đó làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Ngoài ra, hàm lượng vitamin E của nó giúp ngăn ngừa sự tích tụ mảng bám trong mạch máu và động mạch, giúp giảm nguy cơ đau tim, đột quỵ và bệnh động mạch vành.
6- Giúp giảm cân
Thực phẩm này rất giàu chất xơ và cung cấp một lượng đáng kể của cả hai loại: hòa tan và không hòa tan. Cái đầu tiên chiếm không gian trong dạ dày để giúp bạn cảm thấy no với ít calo hơn, trong khi thứ hai làm chậm tốc độ mà thức ăn được tiêu hóa ra khỏi dạ dày.
7- Giúp điều trị thiếu máu
Một lợi ích khác của zapote hoặc mamey, là nó bao gồm nhiều loại vitamin B6. Thành phần cần thiết để tạo ra huyết sắc tố trong máu, được vận chuyển bởi các tế bào hồng cầu trên khắp cơ thể. Điều này giúp oxy hóa và huy động sắt trong cơ thể.
Theo Health Profit Times, thiếu máu được tạo ra khi thiếu hụt các tế bào hồng cầu trong cơ thể, gây ra mệt mỏi, đau đớn, sâu răng và các khó chịu khác.
Một số nghiên cứu cho thấy rằng việc tiêu thụ vitamin B6 giúp giảm các triệu chứng thiếu máu cấp tính nhất và ngăn ngừa nó xuất hiện.
8- Tăng cường hệ thống miễn dịch
Loại quả này chứa một lượng vitamin C đáng kể, giúp chống lại các gốc tự do và loại bỏ chúng.
Trong nhiều trường hợp, loại quả này kích hoạt phản ứng miễn dịch, trong thực tế, là kết quả của tình trạng viêm ở khu vực bị ảnh hưởng. Những điều trên có thể tránh được với việc tiêu thụ vitamin C thường xuyên, trong các loại thực phẩm phong phú như zapote.
9- Cung cấp cho làn da sáng khỏe
Da nhợt nhạt, bao gồm cả quầng thâm, là dấu hiệu thiếu máu phổ biến nhất do thiếu sắt.
Với lượng sắt bị thiếu trong cơ thể, nó làm cho nồng độ hemoglobin giảm, dẫn đến giảm các tế bào hồng cầu.
Lưu lượng oxy giảm có thể làm mất màu da và trông nhạt màu hơn. Một liều lượng tốt các thực phẩm giàu chất sắt, như zapote, trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn có thể mang lại cho bạn làn da sáng hồng.
10- Chống lại các triệu chứng tiền kinh nguyệt
Các chuyên gia xem xét rằng tiêu thụ một chất bổ sung vitamin E, hai hoặc ba ngày trước và sau kỳ kinh nguyệt ở phụ nữ, giúp giảm cảm giác thèm ăn, chuột rút và lo lắng, liên quan đến hội chứng tiền kinh nguyệt.
Chà, zapote mamey là một trong những lựa chọn tốt nhất để có vitamin E, giúp giảm đau, thời gian của nó và giảm mất máu kinh nguyệt. Điều này được thực hiện bằng cách cân bằng nội tiết tố một cách tự nhiên, điều hòa kinh nguyệt.
11- Giúp sức khỏe của mắt
Các nghiên cứu khác nhau đã chỉ ra rằng thiếu riboflavin làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề về mắt.
Theo nghĩa này, vitamin B2 có trong zapote góp phần ngăn ngừa các rối loạn về mắt như đục thủy tinh thể và tăng nhãn áp.
Ngoài ra, loại quả này bao gồm 0, 203 mg vitamin B2, chiếm 15, 62% giá trị khuyến nghị hàng ngày, được thêm vào trang chuyên ngành này.
12- Tăng cường trí não
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng vitamin B3, hiện diện trong mamey, bảo vệ chống lại bệnh Alzheimer, cũng như các rối loạn não liên quan đến tuổi tác khác dẫn đến suy giảm nhận thức.
Mặt khác, vitamin B3 làm giảm nguy cơ các vấn đề liên quan đến chức năng não kém như mất trí nhớ, mất ngủ, đau nửa đầu, chóng mặt, hội chứng não mãn tính, trầm cảm và thậm chí là nghiện rượu.
13- Nó là một chất chống viêm tốt
Tác dụng chống viêm của loại trái cây này giúp đối phó trong các tình trạng khó chịu như viêm dạ dày ăn mòn, viêm thực quản trào ngược, viêm ruột và rối loạn đường ruột.
Do đó, loại quả này bảo vệ sức khỏe tiêu hóa, nhưng cũng làm sưng các chứng viêm do dị ứng, vết thương hoặc vết sưng. Loại quả này cũng được sử dụng để điều trị đau khớp với tác dụng chống viêm.
14- Nó là một nguồn năng lượng tốt
Để làm cho vấn đề tồi tệ hơn, tiêu thụ zapote đen là một liều năng lượng quan trọng cho cơ thể của bạn. Cần lưu ý rằng một phần 100g trái cây này cung cấp khoảng 80 calo, do hàm lượng carbohydrate cao.
Đó là, ăn trái cây hoặc uống trong nước trái cây tự nhiên, nó sẽ là một đóng góp năng lượng trong cơ thể của bạn. Ngoài ra, zapote đen có hương vị sô cô la. Đừng tự trách mình khi thử nó!
15- Nó có tính chất sát trùng
Theo các chuyên gia, một loại zapote, mamey, có tính chất sát trùng. Do đó, nó được khuyến khích để giúp làm dịu hệ thống thần kinh, giảm lo lắng, căng thẳng hoặc đau khổ.
Ngoài việc làm dịu cơn đau dạ dày - như chúng ta đã nói - và giảm đau đầu, zapote là một đóng góp để kiểm soát sự lây lan của các tác nhân truyền nhiễm trong cơ thể.
Cách pha chế nước ép zapote
Một công thức tốt cho nước ép mamey được cung cấp bởi Buen Apetito pr.
Thành phần:
-1 Mamey.
-2 cốc nước.
-4 muỗng canh đường
-1 nhúm muối.
Chuẩn bị:
-Lave, bóc vỏ và loại bỏ hạt, màng (đắng) và bột giấy.
- Bột giấy mamey được đặt trong máy xay cùng với ½ chén nước và đánh cho đến khi trái cây ở trạng thái lỏng.
-Thêm phần còn lại của nước, đường và muối.
- Đánh lại cho đến khi tất cả được trộn đều. Sau đó chất lỏng được lọc và cho vào tủ lạnh trong vài giờ để làm mát tốt.
-Đọc Bạn đã có thể phục vụ.
Giá trị dinh dưỡng
| Giá trị dinh dưỡng | 100 g |
| Calo | 110 |
| Tổng chất béo | 0, 5 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Kali | 230 mg |
| tổng carbohydrate | 28 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Protein | 1, 0 g |
(Nguồn: 101healthyrecipes.com).
Tác dụng phụ
- Nếu bạn ăn quá nhiều trái cây, điều này có thể gây táo bón.
- Hãy cẩn thận với việc tiêu thụ hạt zapote, vì nó có thể gây ngộ độc hoặc phá thai tự phát.
- Nó có thể gây dị ứng da ở trẻ em.
