20 lợi ích đáng kinh ngạc của hạt giống hoàng yến đối với sức khỏe
Lợi ích của hạt chim là nhiều: nó giúp duy trì cân nặng cân bằng, cải thiện chức năng của các cơ quan như tim, gan, thận, tuyến tụy, cải thiện hệ tuần hoàn, giảm huyết áp, chống táo bón và chống ung thư.
Được biết, Birdseed có các enzyme giúp loại bỏ nhanh chóng chất béo trong cơ thể, không chỉ ở dạng mà còn ở tĩnh mạch, tim và động mạch.
Hạt canary có thể được kết hợp vào chế độ ăn uống như một cách để bao gồm một loại thực phẩm lành mạnh mang lại nhiều đặc tính cho cơ thể chúng ta.
20 lợi ích cho sức khỏe của việc lấy chim
1- Hạt giống canary là gluten miễn phí
Một trong những đặc điểm thú vị nhất của chim là nó là một loại thực phẩm không có gluten, do đó người celiac cũng có thể tiêu thụ nó. Một ưu điểm khác là hàm lượng protein cao, làm cho nó trở thành thực phẩm hữu ích và có lợi cho loại bệnh nhân này.
Đây là lý do tại sao sữa, bột và các loại bánh nướng khác có thể được làm cho an toàn và phù hợp với tiêu dùng của tất cả mọi người.
2- Cung cấp chất dinh dưỡng mạnh mà không để lại dư lượng
Birdseed có 10 gram protein cho mỗi năm muỗng cà phê. Điều này tương ứng với 20% lượng protein được khuyến nghị hàng ngày, do đó nó tương đương với chất lượng protein cho thịt, nhưng không để lại bất kỳ dư lượng độc hại nào trong cơ thể.
Trong số các protein có chứa là arginine, một loại axit amin thiết yếu phải được tiêu thụ trong chế độ ăn uống, vì chức năng của nó trong cơ thể là giảm thời gian lành vết thương, sửa chữa nhanh chóng các mô bị tổn thương và giúp duy trì huyết áp thấp, đặc biệt ở bệnh nhân tăng huyết áp.
3- Phục vụ như một máy chà cơ thể
Birdseed có các enzyme có lợi cho việc giải độc của một số cơ quan, bao gồm các chất thanh lọc chính của sinh vật: thận và gan.
4- Giúp giảm cân
Nhanh chóng, an toàn và hiệu quả. Chứa lipase trong số các enzyme của nó, chịu trách nhiệm loại bỏ chất béo dư thừa trong cơ thể.
Ngoài ra, tải lượng protein cao của nó làm tăng cảm giác no, làm cho nó trở thành một bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn ít calo.
Lipase quét chất béo bao quanh cơ bắp và cả hệ tuần hoàn, để mức năng lượng của người đó tăng lên và việc tập thể dục trở nên dễ dàng hơn. Hỗn hợp các yếu tố này là những gì làm cho hạt hoàng yến trở thành một đối tác tuyệt vời để giảm cân.
Cùng với điều này, hạt hoàng yến có chứa tryptophan, một loại axit amin thiết yếu quan trọng giúp giảm lo lắng hoặc trầm cảm bằng cách tăng mức serotonin. Với điều này, các xung động để ăn cả ngày, giảm dần, cho phép người ăn có một chế độ ăn uống cân bằng hơn giúp giảm cân.
5- Giảm cholesterol
Do có lượng lớn enzyme, hạt chim cũng được sử dụng để giảm cholesterol. Chúng giúp giữ mức chất béo trong cơ thể thấp hơn và do đó tất cả các chức năng trao đổi chất của sinh vật được tăng lên.
6- Giảm lượng đường trong cơ thể
Chúng rất lý tưởng cho bệnh nhân tiểu đường, vì chúng giúp chức năng của các tế bào tuyến tụy. Với điều này, chúng làm tăng năng lượng và lượng đường vẫn ổn định hơn. Đó là lý do tại sao chúng được khuyên dùng cho tất cả các loại bệnh nhân mắc các hội chứng chuyển hóa như tiểu đường, tăng huyết áp và béo phì, trong số nhiều người khác.
Chất tritophan có trong hạt hoàng yến giúp giảm căng thẳng, cũng kiểm soát mức độ insulin trong máu.
7- Tuyệt vời cho làn da
Hạt giống canary có một lượng lớn chất chống oxy hóa trong phân tích dinh dưỡng của họ. Điều này làm cho chúng trở thành một sự thay thế tuyệt vời để chăm sóc da và ngăn chặn quá trình thoái hóa tế bào, cả bên ngoài và bên trong cơ thể, trì hoãn hoạt động của các gốc tự do chịu trách nhiệm cho sự lão hóa.
8- Loại bỏ viêm các cơ quan và khớp
Một lượng lớn enzyme có trong hạt chim giúp loại bỏ tình trạng viêm của các cơ quan, đặc biệt là gan, tuyến tụy và thận.
Điều này sẽ giúp điều trị các bệnh mãn tính của các cơ quan này như xơ gan và tiểu đường.
9- Tăng chức năng gan
Hạt giống canary làm tăng số lượng tế bào gan trong gan, giúp điều trị các bệnh như xơ gan và cũng hỗ trợ chức năng thận.
10- Ngăn ngừa xơ cứng động mạch
Bằng cách hoạt động như một chất chống viêm của các cơ quan như thận, lợi tiểu tăng lên, cho phép cơ thể làm sạch tốt hơn dư lượng như cholesterol cao, xơ cứng động mạch, bệnh gút, tăng axit uric máu, trong số những người khác.
11- Giúp rối loạn hệ thống tiết niệu
Hạt canary có đặc tính kháng khuẩn, ngoài ra còn gây viêm các cơ quan bị ảnh hưởng. Đó là lý do tại sao chúng rất hiệu quả trong điều trị nhiễm trùng tiết niệu và thận. Ngoài ra, chúng còn kích thích lợi tiểu, giúp làm sạch đường tiết niệu trong trường hợp viêm bàng quang.
12- Giảm huyết áp
Theo một nghiên cứu được thực hiện bởi Đại học Liên bang Sao Paulo, Brazil, người ta đã chứng minh rằng hạt giống chim hoàng yến có thể được sử dụng cho các trường hợp tăng huyết áp. Điều này là do sự hiện diện của tritophane trong thành phần của nó, gây ra giảm căng thẳng và căng thẳng, dẫn đến giảm huyết áp.
13- Giúp trao đổi chất và hoạt động nội tiết tố
Lignans, chất chuyển hóa thứ cấp được tìm thấy trong một số lượng lớn thực vật và hạt, như hạt lanh, có tác dụng chống viêm và chống oxy hóa quan trọng, do đó cung cấp nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe.
Hạt canary là một nguồn tuyệt vời của lignans và trong số các tác dụng khác điều chỉnh nồng độ estrogen ở phụ nữ, tăng cường hoặc giảm sự hiện diện của estrogen nếu cần thiết.
Ví dụ, nếu một phụ nữ có nồng độ estrogen thấp, lignans trong hạt chim có thể giúp bổ sung. Trong trường hợp dư thừa estrogen, hạt hoàng yến có thể giúp giảm các chỉ số này, do đó làm giảm khả năng mắc các bệnh ung thư khác nhau, đặc biệt là vú và tử cung.
Trong trường hợp của nam giới, hạt chim không tạo ra sự thay đổi trong hoạt động của hormone, nhưng chúng duy trì lợi ích của chúng bằng cách ngăn chặn sự hình thành khối u ở tuyến tiền liệt.
14- Giúp ngăn chặn các cơn trầm cảm hoặc căng thẳng
Axit amin thiết yếu này, chỉ có được thông qua thực phẩm, rất cần thiết cho việc giải phóng serotonin, một chất dẫn truyền thần kinh cung cấp cảm giác dễ chịu, giấc ngủ và thư giãn. Do đó, việc tiêu thụ hạt giống chim hoàng yến rất có lợi cho những người bị trầm cảm, thống khổ và các rối loạn lo âu, hung hăng và căng thẳng khác.
Ngoài ra, tryptophan cho phép não tiết ra melatonin, một loại hormone điều chỉnh chu kỳ giấc ngủ và kiểm soát giấc ngủ, vì vậy chúng rất hiệu quả đối với chứng mất ngủ.
15- Thúc đẩy sự lưu thông của máu
Hạt canary có nhiều axit béo không bão hòa đa omega 3 và omega 6. Các axit này rất có lợi cho cơ thể, nhưng cơ thể không sản xuất chúng, vì vậy rất quan trọng để tiêu thụ chúng.
Chúng cải thiện sức khỏe tim mạch và ngăn ngừa các bệnh liên quan như xơ cứng động mạch bằng cách giảm các chất béo tích tụ có thể tích tụ trong thành tĩnh mạch và động mạch. Họ thậm chí có thể ngăn chặn sự hình thành cục máu đông hoặc thrombi.
Tác dụng có lợi và dinh dưỡng cũng được chỉ định cho não, vì các axit béo cải thiện giao tiếp giữa các tế bào thần kinh. Điều này được thể hiện ở khả năng tập trung cao hơn.
Ngoài ra, các axit béo có trong hạt của hạt hoàng yến rất hữu ích cho việc ngăn ngừa và giảm các triệu chứng lo âu và trầm cảm.
Ưu điểm của việc tiêu thụ axit béo từ hạt và không phải cá là bạn tránh ăn các sản phẩm độc hại có thể có trong hải sản, bao gồm cả các kim loại nặng như thủy ngân. Hạt canary không có tác dụng phụ và hoàn toàn an toàn.
16- Giúp chống táo bón
Hạt giống canary như hầu hết các hạt khác có tác dụng nhuận tràng nhẹ có thể giúp ích trong trường hợp táo bón, hiện diện trong chất nhầy của chúng. Điều này giúp loại bỏ độc tố trong cơ thể.
Để có được hiệu quả nhuận tràng tự nhiên tối đa, tốt nhất là trộn hạt hoàng yến với nguồn chất xơ khác, chẳng hạn như salad, sinh tố trái cây, nước ép hoặc là một phần của các thành phần của bánh mì nguyên hạt.
17- Giúp điều trị loét dạ dày
Do đặc tính chống viêm và sự hiện diện của các axit béo giúp cải thiện tình trạng đông máu, hạt hoàng yến là một phương pháp điều trị thay thế trong loét dạ dày, viêm dạ dày, ruột kích thích, bệnh Crohn và tất cả các loại khó chịu tiêu hóa, giúp chữa lành và giảm viêm các cơ quan nội tạng.
18- Chúng chống ung thư
Nhiều tính chất của hạt hoàng yến làm việc cùng nhau cho thấy có hiệu quả trong việc ngăn ngừa các loại ung thư khác nhau.
Chức năng nhuận tràng nhẹ của nó giúp cải thiện khả năng di tản ruột, do đó làm giảm lượng độc tố trong cơ thể và do đó có nguy cơ hình thành và tăng sinh của các tế bào ung thư.
Thêm vào đó, một lượng lớn axit béo thiết yếu như omega 3 cải thiện sức khỏe tim mạch và lưu lượng máu, giúp duy trì hoạt động tối ưu của hệ thống miễn dịch của cơ thể.
Một lượng lớn protein thực vật có trong hạt của hạt hoàng yến như lignans, có ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa nội tiết tố của sinh vật, một trong những nguyên nhân chính gây ra sự hình thành ung thư ở giai đoạn chính của nó, như ung thư vú và đại tràng
Các lignans được tìm thấy trong hạt của hạt hoàng yến là chất điều chỉnh tuyệt vời của chức năng nội tiết tố này.
19- Chúng không có đường sữa
Với hạt giống hạt hoàng yến có thể chuẩn bị một thức uống bổ dưỡng thay thế sữa bò. Bởi không chứa đường sữa là một lựa chọn tuyệt vời cho người ăn chay hoặc không dung nạp protein sữa.
Bằng cách uống sữa hạt hoàng yến, nguy cơ viêm và dị ứng trong cơ thể sẽ giảm và cũng có thể nhận được một số lượng lớn các tác dụng có lợi mà nó mang lại.
20- Chúng giúp làm săn chắc cơ bắp của cơ thể
Hạt canary chứa một lượng lớn lipase, một loại enzyme giúp loại bỏ các chất béo từ cả cơ quan nội tạng và cơ bắp. Bằng cách này, chúng giúp cải thiện sự săn chắc của cơ thể, đặc biệt là bụng, nơi một lượng lớn chất béo có hại nhất được tìm thấy và liên quan đến cholesterol cao.
Việc tiêu thụ thường xuyên hạt giống chim hoàng yến làm giảm sự lưu giữ chất béo trong cơ thể và cho phép hoạt động tốt nhất của các cơ quan và cơ bắp.
Sự thật thú vị khác
Thông tin dinh dưỡng
Trong 100 gram hạt giống chim hoàng yến chúng ta có thể tìm thấy:
- 3 gram chất xơ
- 36 gram protein (9 gram protein trên 25 gram hạt hoàng yến)
- 0, 6 gram tổng lipit
- 0 gram calo
- Nhiều axit amin như lysine, arginine, tritophane, isoleucine và leucine.
Khi nào và làm thế nào để tiêu thụ chúng
Hạt của hạt hoàng yến mất đi lượng tài sản lớn khi được nấu chín, do đó chúng phải được ăn sống và do đó thu được tất cả lợi ích của chúng.
Bạn cũng có thể làm sữa từ những hạt này nên uống hai lần một ngày: vào buổi sáng trước khi ăn sáng và buổi tối, sau bữa ăn cuối cùng.
Nếu bạn muốn chuẩn bị sữa hạt hoàng yến, bạn cần để hạt ngấm suốt đêm (ít nhất tám giờ). Bạn có thể thêm tinh chất vani hoặc quế để tăng thêm hương vị.
Sau đó, hạt được nghiền trong máy xay với lượng nước mong muốn, tùy thuộc vào việc bạn muốn nó dày hơn hay nhẹ hơn. Sau đó, hỗn hợp được căng, lý tưởng là với một miếng vải, chỉ để lại chất lỏng.
Số đo hạt giống hoàng yến cho một lít sữa là năm muỗng cà phê. Tốt nhất, hãy chuẩn bị sữa mỗi ngày để tiêu thụ các chất dinh dưỡng tươi.
Chất ngọt không nên được thêm vào, vì điều này làm hỏng các enzyme trong hạt chim. Đặc biệt, không bao giờ thêm đường tinh luyện, vì nó làm bất hoạt các thuộc tính enzyme.
Bạn cũng có thể tiêu thụ hạt của hạt chim làm gia vị hoặc gia vị trong tất cả các bữa ăn của bạn: xà lách, các loại đậu, món hầm, súp, nước ép và sinh tố. Họ sẽ cung cấp axit béo lành mạnh, protein thực vật và dầu.
Chúng tôi mời bạn thưởng thức tất cả những lợi ích của siêu thực phẩm này và kết hợp nó vào chế độ ăn uống của bạn. Hãy nhớ rằng đây là lý do tại sao chim luôn khỏe mạnh.
