Vườn trường là một phòng thí nghiệm tự nhiên và sinh hoạt bao gồm một vùng đất có tỷ lệ nhỏ, thường được rào lại, trong đó đất được chuẩn bị để trồng cây, rau, cây họ đậu, cây ăn quả, trong số những người khác.

Khu vườn này được sử dụng trong giáo dục cơ bản để củng cố thái độ và giá trị ở học sinh đối với chế độ ăn uống lành mạnh, chăm sóc môi trường và khả năng có được thức ăn thông qua phương tiện của mình.

Kiến thức về các quá trình phát triển thực vật giúp sinh viên đánh giá cao hơn về giá trị của thiên nhiên và thực phẩm họ ăn, bởi vì họ hiểu họ đến từ đâu và họ phát triển như thế nào.

Do đó, giáo dục được đưa ra trong vườn trường được coi là một yếu tố quan trọng để đạt được mục tiêu an ninh lương thực.

Đó là, mục tiêu đảm bảo rằng tất cả mọi người đều có quyền truy cập vào chế độ ăn uống lành mạnh và có kiến ​​thức về cách ăn một chế độ ăn uống lành mạnh.

Đặc điểm chính

1- Bao gồm thử nghiệm

Vườn trường cho phép học sinh trực tiếp trải nghiệm việc trồng trọt và trồng cây và thực phẩm trong các lĩnh vực tự nhiên. Bằng cách này, họ có thể điều hòa mối quan hệ giữa lý thuyết và thực hành, và học đến mức độ mà họ làm.

Thử nghiệm mang đến cho sinh viên cơ hội có được những kỹ năng lớn hơn để có chất lượng tốt hơn về cuộc sống của chính họ, gia đình và cộng đồng thông qua việc ăn uống lành mạnh.

2- Giáo viên có vai trò cố vấn

Vai trò của giáo viên trong sự phát triển của vườn trường là rất quan trọng để việc học hiệu quả có thể xảy ra ở học sinh, vì nó phải có khả năng tạo ra những trải nghiệm quan trọng đánh thức động lực và sự tò mò của học sinh.

Đó là người chịu trách nhiệm lập kế hoạch, tổ chức và hướng dẫn từng kinh nghiệm trong khu vườn, với mục đích tạo điều kiện cho sự hiểu biết về lý thuyết thông qua việc thực hiện nó trong thực tế.

Giáo viên phải đảm bảo rằng, thông qua vườn trường, học sinh thực sự nội tâm hóa và hiểu các nội dung được hình thành trong kế hoạch ngoại khóa của trường, thiết lập hiệu quả các mối quan hệ nhân quả và đảm bảo học sinh áp dụng đúng kiến ​​thức đã học trong lớp.

3- Công việc được cấu thành trong một loạt các bước

Các bước phải hoàn thành trong quá trình canh tác vườn trường như sau:

- Chuẩn bị đất và làm đất

- Tưới nước

- Trồng hạt giống

- Weed, che bằng một lớp phủ và thêm phân

- Tưới liên tục cho cây trồng, theo nhu cầu cụ thể của thực phẩm

- Thêm đường và hàng rào

- Thu hoạch

- Chuẩn bị, nấu và bảo quản thực phẩm

- Đóng gói và dán nhãn chúng

- Phục vụ và phân phối chúng

- Khuyến mãi và kỷ niệm các sự kiện của khu vườn

4- Công việc được cấu trúc trong các nhóm nhỏ

Các hoạt động trong khu vườn không được thực hiện riêng lẻ, mà được cấu trúc thông qua việc hình thành các nhóm nhỏ học sinh.

5- Đánh giá là định tính

Loại đánh giá được thực hiện cho học sinh trong vườn trường là loại định tính, là loại đánh giá để đo lường hoặc đánh giá chất lượng sử dụng của mỗi học sinh trong quá trình học tập một cách liên tục và toàn diện.

6- Nội dung cấu trúc theo mức độ hiểu

Vườn trường là một nguồn tài nguyên giáo khoa được áp dụng trong suốt giáo dục cơ bản. Do đó, các nội dung được dạy thông qua nó được lên kế hoạch theo các mức độ hiểu biết khác nhau của học sinh.

7- Có thể tích hợp kiến ​​thức từ các lĩnh vực nghiên cứu khác nhau

Trong một nghiên cứu được thực hiện bởi Andoni González cho Đại học Quốc tế La Rioja, đảm bảo rằng trong công việc được thực hiện trong vườn, sinh viên không chỉ nên áp dụng kiến ​​thức liên quan đến khoa học tự nhiên, mà còn với các lĩnh vực khác như ngôn ngữ học, toán học, vật lý, khoa học xã hội và công nghệ.

Các loại vườn trường

Vườn đất

Chúng là những khu vườn trường học được xây dựng trực tiếp trên đất tự nhiên, sử dụng đất được tìm thấy trong đó.

Trong loại vườn này, giáo viên và học sinh phải đảm bảo rằng loại đất đó phù hợp để trồng cây.

Vườn cây trong chậu

Họ là những vườn cây được xây dựng bên trong chậu. Loại vườn này thường được tìm thấy ở những khu vực rất đô thị hóa không có điều kiện tự nhiên cần thiết.

Trong các vườn cây này, như trong các bảng canh tác, đất được sử dụng phải được mua lại trong một khu vực chuyên biệt.

Bàn trồng trọt

Các bàn canh tác là những vườn cây được xây dựng bên trong các bàn, có độ cao nhất định nếu bạn muốn cây được đặt ở độ cao cao hơn mặt đất.

Vườn cây ăn quả truyền thống

Chúng là những vườn cây trong đó một quy trình nông nghiệp truyền thống được thực hiện, điều đó có nghĩa là không có sự phản đối nào khi sử dụng các công cụ như phân bón hóa học, thuốc trừ sâu, trong số những thứ khác.

Vườn rau với kỹ thuật sinh thái nông nghiệp

Chúng là những vườn cây sinh thái trong đó kỹ thuật hoàn toàn tự nhiên được sử dụng trong quá trình canh tác, tránh sử dụng các sản phẩm hóa học tổng hợp hoặc vô cơ.

Lợi ích

Vườn trường như một tài nguyên học tập tạo ra kiến ​​thức cơ bản về an ninh lương thực, và cũng tạo ra một loạt lợi ích cho học sinh. Một số lợi ích sau đây là:

- Nó cho phép sinh viên củng cố các giá trị và thái độ đối với chế độ ăn uống lành mạnh, chăm sóc môi trường và khả năng tự sản xuất thực phẩm.

- Khuyến khích tinh thần đồng đội và sự hiểu biết về phân công lao động, vì để tạo ra và bảo trì, sinh viên phải làm việc trong các nhóm nhỏ.

- Nó khuyến khích việc sử dụng sự khéo léo, chủ động và đổi mới trong thiết kế các dự án thông qua việc hoàn thành chu trình nói trên.

- Giúp sinh viên coi trọng môi trường, yêu thương và tôn trọng thiên nhiên và hiểu nó để họ có thể tận dụng sự giàu có của mình một cách bền vững.

- Nó nuôi dưỡng cảm giác đoàn kết, chung sống, khoan dung, đồng hành và tình huynh đệ trong học sinh.

- Nó củng cố quyền tự chủ của sinh viên, vì vai trò của giáo viên chỉ là hướng dẫn và hướng dẫn, và họ được yêu cầu lập kế hoạch và đưa ra quyết định cho chính họ.

- Giúp thống nhất kiến ​​thức khoa học và lý thuyết với cuộc sống hàng ngày, bằng cách áp dụng lý thuyết về khoa học tự nhiên trong vườn.

- Giúp tăng chất lượng môi trường của các trường nơi họ được thực hiện.

- Khuyến khích các sinh viên sẵn sàng có thái độ có trách nhiệm hơn đối với thiên nhiên, nếu họ hiểu rõ về họ, có thể được truyền lại cho môi trường gia đình và cộng đồng.

- Ảnh hưởng tích cực đến việc học sinh có một tình trạng thể chất khỏe mạnh, nhờ vào nỗ lực thể chất cần thiết cho việc chuẩn bị và bảo trì khu vườn.