Quản lý hàng tồn kho: các loại, mô hình và ví dụ

Quản lý hàng tồn kho là một quá trình thông qua các hành động khác nhau để một công ty có thể cải thiện mọi thứ liên quan đến tổ chức, lập kế hoạch và kiểm soát tất cả hàng tồn kho của mình. Để một công ty tạo ra cổ tức tối đa, điều cần thiết là nó sử dụng hiệu quả các nguồn lực của mình, bao gồm cả những hàng tồn kho của nó.

Tài sản của một công ty được hình thành bởi những yếu tố vật chất mà chủ sở hữu của họ đã mua, để chế biến (nguyên liệu thô, bao bì để đóng gói, hộp, v.v.) hoặc cho hoạt động của nó (bienechurías, đất, xe, máy móc, văn phòng phẩm, đồ nội thất, thiết bị và đồ tạo tác, trong số những người khác).

Những tài sản này phải được đăng ký, phân loại, cân và quản lý chi tiết để có thông tin chính xác liên quan đến tài sản của tổ chức. Với đăng ký này, có thể biết những thứ được mua, tần suất nạp tiền, số lượng vật tư dự trữ, trong số các dữ liệu khác.

Hàng tồn kho là gì?

Hàng tồn kho là mối quan hệ đáng tin cậy của tất cả các yếu tố mà công ty thu được, được lưu trữ để sử dụng trong thời gian tới trong lĩnh vực sản xuất, bán hàng hoặc dịch vụ. Mục đích chính của hàng tồn kho là góp phần thu được lợi nhuận.

Hữu ích của hàng tồn kho

- Chúng cho phép sản xuất và / hoặc hoạt động không đổi và không bị gián đoạn do thiếu đầu vào.

- Họ có thể lập kế hoạch mua hàng cho các nhà bán buôn, những gì cho phép có được giá tốt nhất theo khối lượng mua.

- Họ giảm tổn thất do ngày hết hạn của sự tồn tại trong kho và sự trì trệ của nó.

- Giảm thời gian tìm kiếm, vì mọi thứ đều có thể định vị nhanh chóng.

Các loại hàng tồn kho

Kiểm kê nguyên liệu

Nó được cấu thành bởi các yếu tố cơ bản cần thiết cho việc xây dựng các sản phẩm được thực hiện bởi công ty. Ví dụ: các bó bột mì, đường và bơ được lưu trữ bởi một nhà máy bánh quy.

Những vật tư này được lưu trữ để sử dụng khi có yêu cầu. Khi nó được sử dụng, sẽ cần phải thực hiện các đơn đặt hàng ứng dụng mới để thay thế những gì đã được sử dụng.

Hàng tồn kho trong quá trình sản xuất

Đây là những yếu tố đang được sử dụng để chuẩn bị các sản phẩm, vẫn đang được chuẩn bị mà không trở thành một sản phẩm dứt khoát.

Hàng tồn kho của sản phẩm chế biến

Là những cổ phiếu đã được xử lý đầy đủ và đang chờ thời điểm bán để rời khỏi kho.

Ví dụ: một nhà máy giày sản xuất một số lượng lớn các mẫu với các kích cỡ khác nhau để có thể gửi ngay khi đặt hàng.

Kiểm kê vật chất và tài trợ

Chúng là những yếu tố đầu vào, mặc dù chúng không thể thiếu để xây dựng các sản phẩm cuối cùng của công ty, hoạt động như nguyên liệu hỗ trợ trong các quy trình liên quan đến sản xuất.

Ví dụ: vật tư văn phòng, kho nhiên liệu, vật liệu đóng gói và đóng gói, cửa hàng phần cứng, trong số những thứ khác.

Đặc điểm của quản lý hàng tồn kho

Yêu cầu ở mỗi công ty

Mỗi công ty hoặc tổ chức có các yêu cầu và nhịp điệu khác nhau liên quan đến loại sản phẩm hoặc dịch vụ mà nó thực hiện. Đó là lý do tại sao không thể có một cách duy nhất để kiểm kê.

Điều này đòi hỏi một phân tích kỹ lưỡng bao gồm lộ trình của hàng tiêu dùng, từ việc thực hiện thứ tự của nguyên liệu thô đến việc giao thành phẩm.

Công cụ lập kế hoạch

Quản lý hàng tồn kho là một công cụ hữu ích để tránh sự ngẫu hứng khi mua hàng.

Nó không chỉ xem xét việc đăng ký hàng hóa mà thực thể có được để đảm bảo hoạt động đầy đủ mà còn dự tính vị trí, mã hóa và mô tả các bài báo, quy trình, thời gian và các yếu tố liên quan trong từng giai đoạn.

Các giai đoạn này bao gồm từ thứ tự nguyên liệu thô đến việc gửi các sản phẩm hoặc dịch vụ được sản xuất thực hiện.

Hệ thống hóa

Việc hệ thống hóa các quy trình này đảm bảo duy trì một luồng cung ứng hiệu quả và năng động, và tất cả các quy trình được thực hiện một cách tối ưu và kịp thời. Tương tự như vậy, nó giảm thiểu thặng dư hoặc thâm hụt sự tồn tại trong kho, điều này sẽ gây ra sự đảo lộn trong sản xuất.

Làm thế nào là một quản lý hàng tồn kho được thực hiện?

Điều đầu tiên cần làm là quan sát cẩn thận mọi thứ có. Sau đó ghi lại theo thời gian thực mục nhập và thoát của từng sản phẩm với thông số kỹ thuật riêng.

Bằng cách giữ các biến số can thiệp vào các quy trình hoạt động trong tầm kiểm soát, chi phí được dự báo và mức độ không chắc chắn sẽ giảm khi đối mặt với các dao động của thị trường.

Quản lý hàng tồn kho thích hợp góp phần vào lợi nhuận kinh doanh, vì nó cho phép xác định và khắc phục điểm yếu trong việc sử dụng tài nguyên.

Phương pháp

Có một số phương pháp để thực hiện quản lý hàng tồn kho. Trên thực tế, thậm chí có những chương trình máy tính cung cấp các công cụ đơn giản và tự động để người phụ trách có thể thực hiện nhiệm vụ này một cách nhanh chóng và nhanh chóng.

Tuy nhiên, tất cả quản lý hàng tồn kho đều dựa trên các mô hình làm cơ sở cho việc thực hiện. Các mô hình được sử dụng để phân tích ảnh hưởng của các yếu tố khác nhau trong môi trường và cho phép thấy trước các sự kiện có thể xảy ra trước mắt và lâu dài.

Hiện tại có nhiều chương trình máy tính sử dụng các mô hình này để làm cho các công thức dễ áp ​​dụng hơn, vì người dùng chỉ phải nhập dữ liệu và hệ thống thực hiện các phép tính một cách tự động và nhanh chóng.

Hai mô hình chính được áp dụng trong quản lý hàng tồn kho là: mô hình Wilson và mô hình ABC.

Mô hình của Wilson

Nó cũng được gọi là mô hình thứ tự tối ưu hoặc mô hình EOQ. Nó dựa trên các công thức toán học để xác định số lượng đơn đặt hàng được chỉ định nhiều nhất phải được thực hiện trong công ty để làm cho việc đầu tư tài sản hiệu quả hơn.

Mô hình này có thể được thực hiện ở những công ty đáp ứng các điều kiện sau:

- Rằng nhu cầu của họ đối với nguyên liệu thô được định lượng với số lượng ổn định.

- Rằng nhà cung cấp của bạn thực hiện các lô hàng một cách liên tục và giá của nó là không đổi.

- Rằng dòng chảy chuẩn bị và gửi thành phẩm của bạn cũng không thay đổi.

- Rằng không có sự gián đoạn trong sự tồn tại của họ.

Trước khi áp dụng Mô hình Wilson, cần xác định một số biến:

- Q: thể hiện số lượng vật tư sẽ được yêu cầu cho mỗi đơn hàng.

- q: thể hiện số lượng sản phẩm được sản xuất bởi nhà máy được bán mỗi năm.

- g: biểu thị chi phí cho mỗi đơn vị ngụ ý lưu trữ đầu vào mỗi năm.

- n: đại diện cho số lượng đơn đặt hàng mà tất cả khách hàng thực hiện mỗi năm.

- k: thể hiện chi phí cho mỗi đơn vị của tất cả các đơn đặt hàng mỗi năm.

- Ss: thể hiện số lượng đơn vị nằm trong dự trữ bảo mật của công ty.

- D: thể hiện số lượng đơn vị sản phẩm được sản xuất bởi công ty mà khách hàng yêu cầu.

Để xác định số lượng đặt hàng tối ưu, áp dụng các công thức sau:

p (D / Q)

Sau đó:

g (Q / 2)

Và cuối cùng:

Mô hình ABC

Còn được gọi là phương pháp 80/20, nó dựa trên nguyên tắc Pareto và được sử dụng để phân loại các đầu vào theo mức độ quan trọng của chúng.

Mô hình này được áp dụng cho các sản phẩm được kiểm kê đòi hỏi các cách kiểm soát khác nhau. Trong mô hình này, mỗi mục nhận được một điều trị khác biệt theo thể loại của nó.

Ban đầu, chi phí của từng mặt hàng được lưu trữ và tần suất tiêu thụ của nó phải được ghi lại. Sau đó nhân số lượng đầu vào tiêu thụ với chi phí của mỗi đơn vị và sau đó sắp xếp các số liệu kết quả theo thứ tự tăng dần.

Các số liệu được phân loại là:

Một

Là những mặt hàng có nhiều giá trị hơn, bởi vì chúng được sử dụng nhiều nhất, được khách hàng yêu cầu nhiều nhất hoặc quan trọng nhất đối với công ty. Đối với dòng này, phải thực hiện kiểm soát định kỳ được giám sát chặt chẽ, đặc biệt chú ý đến tính chính xác của bộ dữ liệu.

Phân khúc này xứng đáng đầu tư nguồn lực lớn hơn vì nó mang lại lợi nhuận cao nhất. Thể loại này nên được đặt trong khu vực dễ tiếp cận nhất với nhân viên hoặc công chúng. Nếu có thể, lý tưởng là sử dụng các hệ thống tự động để đặt hàng và gửi sản phẩm, đảm bảo việc ra vào của họ nhanh chóng và hiệu quả.

B

Là những mặt hàng có giá trị trung bình. Đối với dòng này, sự nghiêm ngặt được thư giãn một chút mà không bỏ qua việc kiểm tra sự tồn tại. Thể loại này phải nằm trong vùng truy cập giữa do lối ra vừa phải.

C

Họ là những mặt hàng có giá trị ít hơn. Nhiều lần chi phí họ đại diện nhiều hơn lợi nhuận họ mang lại cho công ty. Độ chính xác quá mức là không cần thiết trong hồ sơ; Trong thực tế, chỉ cần giữ các mục theo thứ tự. Thể loại này có thể được đặt trong không gian lưu lượng truy cập thấp do thoát chậm.

Phương pháp ABC thúc đẩy tính hiệu quả trong việc gửi tiền, vì nó đòi hỏi ít thời gian hơn khi định vị các đầu vào vì các yêu cầu nhiều nhất được nhóm lại.

Tuy nhiên, phải tính đến việc kiểm tra thường xuyên phải được thực hiện để cập nhật giá trị của sản phẩm, vì có thể có sửa đổi và một số sản phẩm có thể thay đổi danh mục. Hệ thống này đặc biệt hữu ích tại thời điểm ra quyết định.

Ví dụ

- Một công ty giày bán nhiều hơn trong những tháng mùa xuân và mùa hè và cần tăng cổ phiếu trong những tháng đó.

- Một công ty dược phẩm phải đối mặt với một giai đoạn của nhiều đơn đặt hàng do một dịch bệnh.

- Một công ty thịt có tích lũy cổ phiếu, tạo ra chi phí và phải giải quyết làm thế nào để giảm việc lưu trữ các sản phẩm này.