Pingüica: Thông tin dinh dưỡng, tính chất, tác dụng phụ

Pingüica ( Arctostaphylos pungens ) là một loại cây bụi được đặc trưng bởi sự cương cứng và có chiều cao từ một đến ba mét. Nó có nguồn gốc ở phía tây nam Hoa Kỳ và phía bắc và miền trung Mexico. Nó thuộc họ Ericaceae và vỏ của nó có màu đỏ và mịn.

Khi chín, lá có đặc điểm là sáng bóng, có da và màu xanh lá cây, từ hình bầu dục đến rộng và dài đến 4 cm. Quả là một drupe với chiều rộng từ 5 đến 8 mm. Cành nhỏ hơn và lá mới hơi len.

Cây bụi phát triển trong đất axit, khô và nông, đầy cát và sỏi, trong chaparral, rừng và sa mạc. Ở Mexico, nó còn được gọi là bearberry, pindicua, manzanita hoặc tepesquite. Các loại trái cây là vị đắng và được sử dụng để làm đồ uống có cồn, sinh tố, xi-rô và mứt, cũng như để hương vị súp.

Y học phổ biến cho các đặc tính lợi tiểu, chẳng hạn như đường tiết niệu sát trùng, máy tiết niệu và thuốc chống động kinh. Họ cũng báo cáo sự hữu ích của nó trong điều trị các vấn đề về phế quản.

Thông tin dinh dưỡng

Thành phần gần nhất của trái cây (trên 100 g chất khô) như sau: 2, 67% protein, 43, 87% carbohydrate, 4% lipid, 31% chất xơ và 1, 15% tro.

Phân tích của tro chỉ ra rằng trái cây chứa 13 phần triệu (ppm) sắt, 8 ppm đồng, 9 ppm kẽm và 1809 ppm canxi.

Trái cây, mặc dù có thể ăn được, có xu hướng khô và ít ỏi, và hàm lượng chất xơ cao của chúng khiến chúng khó tiêu hóa với số lượng lớn. Giống như lá cây, trái cây có chứa arbutin, một hydroquinone glycosyl hóa.

Tài sản cho sức khỏe

Những lợi ích của pingüica được thảo luận trong y học cổ truyền tương tự như những lợi ích của đối tác châu Âu uva-ursi ( Arctostaphylos uva-ursi ). Cả trái cây và lá được sử dụng trong trị liệu.

- Người ta cho rằng nhai lá có tác dụng có lợi trong điều trị mụn rộp miệng và đau đầu, dạ dày và chuột rút.

- Trong truyền dịch chúng được sử dụng cho cảm lạnh và tiêu chảy.

- Trong điều trị chứng khó nuốt, các nhánh được nhai để chiết xuất nước ép.

- Công dụng phổ biến nhất của nó là điều trị các bệnh về thận. Các arbutin có trong lá và trái cây là một hợp chất lợi tiểu, vì vậy nó được sử dụng để làm giảm phù nề.

- Có chỉ định làm giảm sỏi thận.

- Nó đã được đề cập đến hiệu quả của nó trong việc chống lại nhiễm trùng trong đường tiết niệu và viêm tuyến tiền liệt và ảnh hưởng đến sự phát triển của hệ vi khuẩn đường ruột. Tuy nhiên, không có bằng chứng về nghiên cứu lâm sàng chứng thực việc sử dụng liệu pháp truyền thống này. Với những mục đích teraupenom này, trái cây sấy khô được tiêu thụ ở Baja California.

- Khi được tiêu thụ dưới dạng nước ép, trái cây góp phần tạo cảm giác no, đó là lý do tại sao việc sử dụng nó như một chất giảm béo đã được ghi nhận.

- Trái cây cũng được sử dụng như một chất khai thác tự nhiên. Chúng được sử dụng trong việc giảm triệu chứng cảm lạnh và cảm lạnh, đặc biệt là nếu đi kèm với bạch đàn.

- Vỏ trấu nghiền nát của trái cây được sử dụng như một phương pháp chữa lành vết thương.

- Truyền dịch được làm bằng lá được sử dụng để làm dịu các dây thần kinh.

- Arbutin bôi tại chỗ ức chế tyrosinase và ngăn ngừa sự hình thành melanin. Do đó, nó được sử dụng như một chất làm sáng da. Nó có thể làm giảm màu tối ở một số bộ phận trên khuôn mặt, những đốm xuất hiện khi mang thai và những điểm đó là sản phẩm của tỷ lệ tia UVA của mặt trời.

- Trong các chế phẩm galenic của kem mặt được sử dụng từ 2 đến 5%. Nó có ưu điểm là ít gây kích ứng hơn hydroquinone nhưng nó đắt hơn. Hydroquinone hiện đang bị cấm ở nhiều quốc gia.

Tác dụng phụ

Nó không được coi là một cây độc hại; Ít nhất là các loại hiệu ứng đã không được báo cáo. Tuy nhiên, lá có chứa arbutin glycoside được chuyển hóa để tạo thành hydroquinone, một chất độc gan có thể.

Bằng cách chuyển đổi từ arbutin thành hydroquinone, vi khuẩn đường ruột ủng hộ môi trường cho bệnh ung thư đường ruột.

Tiêu thụ của nó không được khuyến cáo trong khi mang thai và cho con bú hoặc ở những người bị viêm dạ dày.

Nói chung, không nên dùng liều rất cao vì chúng có thể gây khó chịu cho dạ dày như buồn nôn và nôn.

Làm thế nào để lấy nó?

Đối với các vấn đề về thận

Trong truyền dịch, nó được chuẩn bị bằng cách thêm một lít nước nóng và 4 muỗng canh trái cây khô. Hãy để nó nghỉ ngơi trong nửa giờ và sau đó nuốt từ 3 đến 4 cốc một ngày trước bữa ăn.

Hành động của nó được tăng lên nếu truyền dịch được chuẩn bị bằng cách thêm 10 g pingüica, 20 g đuôi ngựa và 10 g vỏ ngô.

Một biến thể thứ ba của truyền dịch là kết hợp các thành phần khác: trong một lít nước được thêm một tách trái cây pingüica, hai phong bì trà arnica, hai phong bì trà hoa cúc, hai muỗng canh me và một chén hoa Jamaica .

Đầu tiên nước được làm nóng và trái cây Pingüica được thêm vào; sau đó là me và hoa của Jamaica. Khi bắt đầu đun sôi giới thiệu các phong bì của arnica và hoa cúc. Sau đó, nó được phép bay hơi cho đến khi một phần tư lượng nước hiện tại bị mất.

Sau khi thuốc sắc kết thúc, nó được pha loãng với nước để giảm hương vị đậm đặc và tiêu thụ trong suốt cả ngày.

Giảm cân

Việc chuẩn bị cho mục đích giảm béo được thực hiện theo tỷ lệ sau: một tách trái cây chim cánh cụt tươi được thêm một cốc hoa Jamaica và hai lít nước.

Nước được làm nóng và cả hoa của Jamaica và pingüica được thêm vào. Khi nước thu được màu đỏ, dịch truyền được làm mát. Lọc và phục vụ lạnh với nhiều đá.