Trà Oregano: để làm gì, làm thế nào để chuẩn bị
Trà Oregano được làm bằng lá oregano tươi hoặc khô ( Origanum Vulgare L ). Trên thang đo tiềm năng chống oxy hóa của thực vật và thực phẩm, oregano khô đứng thứ năm nhờ khả năng hấp thụ các gốc tự do.
Trong số các hợp chất hóa học tạo cho nó mùi đặc trưng là thymol và carvacrol. Cũng có mặt là pinene, limonene, ocimene và caryophyllene. Thymol cải thiện chức năng tiêu hóa và có tác dụng gây chết người chống lại các vi sinh vật gây bệnh.
Carvacrol có hoạt tính chống viêm và kháng khuẩn quan trọng. Trong tác dụng chữa bệnh của trà oregano, chúng ta có thể làm nổi bật các chất chống dị ứng, tiêu hóa, trị đái tháo đường, anticatarral, vermifuge, sát trùng, carminative, chống ho và y tế, emenagogue, chống viêm, estrogen, thuốc chống oxy hóa.
Nó có thể ngăn ngừa một số bệnh, bao gồm hội chứng chuyển hóa và ung thư. Trước khi cắt trà, cắt hoặc xắt lá để giúp giải phóng các hợp chất trong nước.
Thành phần
Lá Oregano chứa hơn 40 hợp chất khác nhau. Trong số này có polyphenol, flavonoid và anthocyanin, các chất được công nhận về chất chống oxy hóa và đặc tính kháng khuẩn. Chất chống oxy hóa khác nhau có lợi cho các bộ phận khác nhau của cơ thể.
Nguồn: USDA (2016)
Thuộc tính
Khả năng chống oxy hóa cao của truyền oregano có nguồn gốc từ hàm lượng cao của polyphenol; cụ thể là axit rosmarinic và flavonoid (quercetin, eriocitrin, luteolin).
Cơ thể con người tự nhiên tạo ra các gốc tự do và chất chống oxy hóa để làm giảm những tác động có thể gây hại. Khi các phân tử bị oxy hóa trong cơ thể, các gốc tự do được tạo ra.
Các gốc tự do là các hóa chất không ổn định được hình thành bởi một số cơ chế: như một sản phẩm phụ của quá trình tiêu hóa, khi tiếp xúc quá nhiều với ánh sáng mặt trời và khi tiếp xúc với độc tố môi trường, như khói thuốc lá.
Trong hầu hết các trường hợp, sự hình thành các gốc tự do vượt xa các chất chống oxy hóa tự nhiên. Mặc dù cơ thể có hệ thống phòng thủ để giảm tác động của các gốc tự do, sự dư thừa của nó gây ra thiệt hại cho các cấu trúc tế bào.
Chất chống oxy hóa bên ngoài
Để đạt được sự cân bằng, một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa bên ngoài là cần thiết liên tục. Chất chống oxy hóa có lợi cho cơ thể bằng cách trung hòa và loại bỏ các gốc tự do khỏi máu.
Việc ăn thực phẩm giàu chất chống oxy hóa làm chậm hoặc thậm chí ngăn chặn quá trình oxy hóa. Các phân tử có đặc tính chống oxy hóa liên kết với các gốc tự do và, có khả năng, làm giảm thiệt hại phân tử có thể ảnh hưởng đến DNA theo thời gian.
Việc ăn các thực phẩm có chứa các chất này làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính bao gồm ung thư và bệnh tim trong số các tình trạng khác. Từ tiềm năng chống oxy hóa này xuất hiện hành động trị liệu được tác động bởi các thành phần của oregano chống ung thư.
Thật vậy, các nghiên cứu được thực hiện trong phòng thí nghiệm chỉ ra việc giảm sự phát triển của các tế bào ung thư ruột kết, và cuối cùng là sự biến mất của chúng, khi chiết xuất oregano được áp dụng cho chúng.
Các chỉ số ở động vật thí nghiệm với tình trạng tương tự cũng được cải thiện. Những phát hiện này, trong khi đầy hứa hẹn, cần xác nhận trong các thử nghiệm lâm sàng với con người.
Nó dùng để làm gì?
Tác động một phần lên sự ức chế sự phát triển của vi sinh vật - đặc biệt là trên tổng coliforms, nấm men và nấm mốc - đã được nghiên cứu cho loại tinh dầu chiết xuất từ oregano. Trong trường hợp trà, nó đã được áp dụng như một loại thuốc bổ cho da mặt có xu hướng bị mụn trứng cá.
Phần lớn đã được viết về các đặc tính của vermifuge, sát trùng và chống nấm của oregano. Hầu hết các nghiên cứu này chỉ giới hạn trong điều kiện phòng thí nghiệm và không thử nghiệm lâm sàng, và chủ yếu sử dụng tinh dầu và không truyền dịch.
Một nghiên cứu chỉ ra rằng việc truyền oregano, so với tinh dầu, có thể là một sự thay thế rẻ hơn để kết hợp trong một số thực phẩm như một chất kháng khuẩn tự nhiên.
Trong y học dân gian
Oregano khô được sử dụng như trà đã được sử dụng để làm giảm khó chịu tiêu hóa, khi truyền dịch sau khi ăn. Nó cũng đã được sử dụng để điều trị buồn nôn, đặc biệt là mang thai, nôn mửa và tiêu chảy.
Trà Oregano đã được chỉ định là một chất kích thích dạ dày và giúp ngăn ngừa và loại bỏ khí và đầy hơi. Truyền oregano cải thiện những bất tiện gây ra do giữ nước và do đó, giúp điều trị viêm bụng.
Nó đã được sử dụng để giảm đau kinh nguyệt và khó chịu tiền kinh nguyệt, cũng bị chuột rút cơ bắp và thậm chí co giật. Nó đã được chỉ ra rằng nó có thể được kích thích trong quá trình sản xuất estrogen, nội tiết tố nữ giảm trong thời kỳ mãn kinh.
Oregano có thể góp phần làm giảm mức đường huyết ở bệnh nhân tiểu đường và nói chung, trà oregano rất hữu ích cho các bệnh về hệ hô hấp, vì nó là thuốc giảm đau chống viêm, chống viêm, giảm đau và sát trùng.
Làm thế nào để chuẩn bị nó?
Để chuẩn bị, lá oregano tươi hoặc khô được lấy. Tỷ lệ xấp xỉ như sau: cho 1 đến 2 muỗng cà phê lá khô (chiếm 5 đến 10 gram) một cốc nước nóng là cần thiết.
Trong đó lá được ngâm trong khoảng 5 phút. Nếu chúng là lá tươi, tỷ lệ là 2 đến 4 muỗng cà phê mỗi cốc. Liều khuyến cáo của loại trà này lên đến ba lần một ngày.
Đồ uống có thể hơi đắng, nhưng bạn có thể thêm đường, mật ong hoặc chất làm ngọt để chống lại vị đắng. Tùy chọn một lát chanh (tốt nhất là hữu cơ) có thể được thêm vào để tăng sinh khả dụng.
Một hình thức chuẩn bị khác là cho nước vào một cái nồi nhỏ để đun sôi. Sau khi đun lửa được dập tắt, lá oregano được thêm vào và để yên trong năm phút. Sau đó, nó nguội đi và bạn uống ấm.
Trong các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm, trà được pha chế bằng cách truyền 15 g yerba khô với 150 ml nước cất trong 30 phút. Liều tối thiểu có hiệu quả chưa được ước tính.
Nó có tác dụng cho kinh nguyệt không?
Trà Oregano là một chất kích thích chức năng nội tiết tố, có thể gây ra kinh nguyệt. Đối với phụ nữ mang thai, điều này có thể nguy hiểm, đặc biệt là trong tam cá nguyệt đầu tiên và cuối cùng của thai kỳ.
Tác dụng phụ
Trà Oregano quá mức có thể gây ra một số khó chịu cho dạ dày, thậm chí gây chóng mặt, buồn nôn hoặc nôn, và thậm chí táo bón, mặc dù uống trong chừng mực không đại diện cho những rủi ro này.
Các loại thảo mộc thường được coi là an toàn và tác dụng phụ tiêu cực đã không được báo cáo.
