Văn hóa của Aguascalientes: Đặc điểm chính

Trong văn hóa của Aguascalientes, hai khía cạnh cơ bản nổi bật: ẩm thực và lễ hội của nó. Thông qua họ bạn có thể hiểu bản sắc và di sản lịch sử của nhà nước.

Một số lễ hội có liên quan đến các hoạt động nông nghiệp truyền thống được thực hiện trong khu vực. Đó là một cách để kỷ niệm những nỗ lực của các thế hệ trong quá khứ mà nông thôn là cách sống duy nhất của họ.

Đối với ẩm thực, đó là sự phản ánh bản sắc của khu vực: sự pha trộn của các kỹ thuật và nguyên liệu thô.

Do sự mở rộng hạn chế của Aguascalientes, có nhiều đóng góp từ các quốc gia láng giềng, với những người luôn có sự trao đổi về con người và sản phẩm.

Bạn cũng có thể quan tâm đến truyền thống của Aguascalientes hoặc lịch sử của nó.

Những biểu hiện văn hóa ở Aguascalientes

Các lễ hội của Aguascalientes

Tại Aguascalientes, một trong những hội chợ nổi tiếng và lớn nhất ở Mexico được tổ chức hàng năm. Đó là về Hội chợ San Marcos.

Nó diễn ra trong cả tháng - từ giữa tháng tư đến giữa tháng năm - và tập trung hàng trăm ngàn du khách.

Trong số các hoạt động văn hóa và giải trí diễn ra là các trận đá gà, các buổi hòa nhạc của các nghệ sĩ trong nước và quốc tế hoặc các trận đấu bò.

Người Tây Ban Nha Enrique Ponce, José Tomás hoặc Alejandro Talavante. Đó là lớp học đầu tiên chạy.

Trong nửa đầu tháng 8 , Hội chợ Asunción cũng được tổ chức. Trong trường hợp này, đó là về triển lãm và thị trường trái cây, rượu vang, đồ ngọt, vv tiêu biểu của khu vực.

Nó thường kết thúc với một cuộc diễu hành rất nổi tiếng của những chiếc phao được trang trí với các họa tiết gợi lên các loại trái cây và rau quả.

Ngoài ra, một lễ hội khác nên được đặt tên là lễ hội nho và rượu mới . Nó diễn ra vào nửa đầu tháng Chín.

Khi mùa thu hoạch đến gần - việc thu hoạch nho và làm rượu vang-, loại quả này và các dẫn xuất của nó được tổ chức.

Đó là về việc đưa vào giá trị một truyền thống hàng nghìn năm tuổi và tôn vinh rượu vang địa phương, cũng như biết được những gì được sản xuất ở các khu vực lân cận khác.

Ẩm thực của Aguascalientes

Các ẩm thực của nhà nước là khá không đồng nhất và không đáp ứng với một loại thực phẩm. Vì vậy, thật dễ dàng để tìm thấy một hỗn hợp các hương vị đặc trưng của Mexico - ớt và gia vị, trên hết - và hương vị quốc tế - ẩm thực Tây Ban Nha, ảnh hưởng châu Á, v.v.

Các món ăn khác nhau tùy thuộc vào việc chúng được tiêu thụ trong các nhà hàng - nhà hàng được lấp đầy vào bữa tối - hoặc trong các chợ và quầy hàng trên đường phố của chợ.

Như vậy, trong những món ăn đầu tiên sẽ được trau chuốt hơn. Có rất nhiều loại thịt được nấu trong lò, món hầm nấu chậm trong nhiều giờ và nhiều món ăn đặc trưng.

Sau này, người ta thường tìm thấy tacos, enchiladas, pozoles và các sản phẩm ẩm thực khác điển hình hơn của đất nước.

Trong số các món ăn đặc trưng nhất, chúng ta có thể làm nổi bật gà mái nấu chín, đứa trẻ trong lò nướng, nopales với đậu và thịt lợn ranchera thịt.