Sự khác nhau giữa các hợp chất hữu cơ và vô cơ
Sự khác biệt chính giữa các hợp chất hữu cơ và vô cơ là sự hiện diện của một nguyên tử carbon.
Các hợp chất hữu cơ chứa một nguyên tử carbon và thường cũng có một nguyên tử hydro để tạo thành hydrocarbon. Mặt khác, hầu như không có hợp chất vô cơ nào chứa các nguyên tử carbon và / hoặc hydro.
Sự khác biệt chính giữa các hợp chất hữu cơ và vô cơ
Mặc dù phần lớn các hợp chất vô cơ không chứa carbon, nhưng có một số trường hợp ngoại lệ. Ví dụ, carbon monoxide và carbon dioxide chứa các nguyên tử carbon.
Tuy nhiên, lượng không đủ để hình thành liên kết mạnh với oxy có trong phân tử. Vì điều này, các nhà khoa học luôn coi các hợp chất này là vô cơ. Do đó, mặc dù một hợp chất có chứa carbon, nhưng nó không nhất thiết được coi là hữu cơ.
Một sự khác biệt lớn giữa cả hai hợp chất là loại phân tử và sự liên kết của nó với sinh vật sống. Các hợp chất hữu cơ bao gồm những thứ như axit nucleic có trong DNA, lipid, đường, axit lipid được tìm thấy trong các tế bào của sinh vật sống, protein và enzyme cần thiết cho quá trình tế bào diễn ra. Nhiên liệu hydrocarbon cũng được coi là hữu cơ.
Về phần mình, các hợp chất vô cơ bao gồm các nguyên tố như muối, kim loại và các thành phần thiết yếu khác. Các chất được tạo ra từ các nguyên tố đơn độc và bất kỳ hợp chất nào không có các nguyên tử carbon liên kết với các nguyên tử hydro cũng được coi là vô cơ.
Mặc dù có những đặc điểm này, các nhà hóa học hữu cơ đã không đạt được một thỏa thuận dứt khoát giữa sự khác biệt giữa các hợp chất hữu cơ và vô cơ. Là một cuộc tranh luận vẫn còn tồn tại, họ đề cập đến sự hiện diện của carbon trong phân tử là phương pháp nhận dạng được chấp nhận nhất.
Hợp chất hữu cơ
Trong các hợp chất này, một hoặc nhiều nguyên tử carbon được gắn vào các nguyên tử của các nguyên tố khác. Các yếu tố phổ biến nhất mà chúng được gắn vào thường là hydro, oxy và nitơ. Một số hợp chất có chứa carbon và không được coi là hữu cơ là xyanua, cacbonat và cacbua.
Theo truyền thống được coi là các hợp chất hữu cơ có tầm quan trọng lớn, vì tất cả sự sống được biết đến đều dựa trên các hợp chất hữu cơ. Các hóa dầu cơ bản nhất được coi là cơ sở của hóa học hữu cơ.
Định nghĩa hiện đại của một hợp chất hữu cơ là bất kỳ hợp chất nào chứa một lượng carbon đáng kể, mặc dù nhiều hợp chất hữu cơ được biết đến ngày nay không có liên quan đến bất kỳ chất nào có trong các sinh vật sống.
Có một số hợp chất được coi là hữu cơ mặc dù chúng không có liên kết hydro và carbon. Chúng bao gồm benzenexol, axit mesoxalic và carbon tetrachloride.
Các hợp chất hữu cơ có thể được phân loại thành các hợp chất tự nhiên và các hợp chất tổng hợp.
Hợp chất tự nhiên
Họ đề cập đến những hợp chất được sản xuất bởi thực vật và động vật. Nhiều hợp chất trong số này được chiết xuất từ các nguồn tự nhiên vì sẽ rất tốn kém khi sản xuất chúng một cách nhân tạo.
Phổ biến nhất là đường, một số alcaloid và chất dinh dưỡng như vitamin B12. Nói chung, chúng đều là các hợp chất có các phân tử lớn hoặc phức tạp và có thể được tìm thấy với số lượng hợp lý trong các sinh vật sống.
Hợp chất tổng hợp
Các hợp chất được điều chế bằng phản ứng của các hợp chất khác được coi là tổng hợp. Chúng có thể là các hợp chất được tìm thấy trong tự nhiên hoặc các hợp chất không xảy ra tự nhiên.
Hầu hết các polyme, như nhựa và cao su, là các hợp chất hữu cơ bán tổng hợp.
Công nghệ sinh học
Nhiều hợp chất hữu cơ, chẳng hạn như ethanol và insulin, được sản xuất công nghiệp sử dụng các sinh vật từ vi khuẩn và nấm men. Thông thường, DNA của một sinh vật được thay đổi để thể hiện các hợp chất thường không được sản xuất trong sinh vật.
Nhiều hợp chất được tạo ra bởi công nghệ sinh học trước đây không tồn tại trong tự nhiên.
Các hợp chất vô cơ
Một hợp chất có thể được coi là vô cơ nếu nó không chứa liên kết giữa carbon và hydro, được gọi là vòng lặp CH trong hóa học, trong thành phần của nó. Ngoài ra, các hợp chất vô cơ có xu hướng là các khoáng chất hoặc hợp chất dựa trên địa chất không chứa carbon gắn với các phân tử hydro. Đây là lý do tại sao nhiều hợp chất vô cơ là kim loại.
Có thể nói rằng một hợp chất được coi là vô cơ nếu nó đáp ứng một trong những tiêu chí sau:
- Không có sự hiện diện của carbon trong thành phần của nó.
- Nó có nguồn gốc phi sinh học.
- Nó không thể được tìm thấy hoặc kết hợp vào một sinh vật sống.
Hiện nay, các hợp chất vô cơ cũng có thể được định nghĩa là bất kỳ hợp chất nào không có bản chất hữu cơ.
Vì lý do này mà một số hợp chất đơn giản có chứa carbon được gọi là vô cơ. Một số hợp chất này bao gồm carbon monoxide, carbon dioxide, sodium bicarbonate, carbides, carbonate và cyanide.
Nhiều trong số các hợp chất này là các bộ phận bình thường của nhiều hệ thống hữu cơ, bao gồm cả các sinh vật. Điều này có nghĩa là một hóa chất có thể được mô tả là vô cơ, nhưng điều này không có nghĩa là nó không có sự hiện diện trong các sinh vật sống.
Các khoáng chất chủ yếu là oxit và sunfat, chúng hoàn toàn vô cơ mặc dù chúng có nguồn gốc sinh học. Trên thực tế, hầu hết hành tinh Trái đất là vô cơ.
Mặc dù các thành phần của các lớp của Trái đất được làm rõ, quá trình khoáng hóa và thành phần của lớp sâu vẫn là các khu vực hoạt động trong các cuộc điều tra.
Sự thật là hầu hết các hợp chất trong vũ trụ là vô cơ trong tự nhiên. Vì lý do này, các hợp chất vô cơ có một ứng dụng tuyệt vời và nhiều ứng dụng thực tế trong cuộc sống hàng ngày. Vì nhiều hợp chất trên thế giới là vô cơ, các hợp chất này có thể có nhiều dạng khác nhau và có thể có các đặc tính rất khác nhau.
Ví dụ, vì nhiều người là kim loại, họ có thể truyền điện. Chúng cũng có xu hướng có điểm sôi cao, cũng như màu sắc rất sống động và tươi sáng. Thông thường chúng hòa tan rất tốt trong nước và nhiều trong số chúng có khả năng tạo thành tinh thể.
